这些可爱的兔子蛋糕是用我最喜欢的香草蛋糕食谱和装饰着美味的奶油乳酪和软糖哦兔子的耳朵!

我让我妹妹的bunny-themed这些婴儿淋浴,但他们会任何兔子可爱的情人,甚至为复活节。

专业技巧——提前做你的兔子耳朵!

如果可能的话,让你的兔子耳朵之前你烤蛋糕!他们需要一点时间来干和坚定。

推出1/2杯白色方旦糖和使用兔子饼干切割器的上半部分剪下12套白色的兔子耳朵。

推出1/4杯的粉色方旦糖和切出24小圈(约1/2英寸)使用小瓶盖或穿孔圆刀。按圆圈手指间和延长内圈,直到他们成为椭圆适合兔子的耳朵。

油漆少量的水在中心的每一个白色的兔子耳朵,并按一个粉红色的椭圆形。将这些羊皮纸上干(或隔夜)至少一个小时,直到他们公司联系。

替换和互换——兔子蛋糕

虽然我爱这道菜就像,我知道你们中有些人可能没有这些成分手!

以下是一些互换和替换可以在这个食谱:

• 中筋面粉与美联社——这道菜证明最好的面粉,但是您可以使用一个杯的杯无谷蛋白粉混合如果需要的话。
• 砂糖——我不建议减少糖的数量或改变糖的类型,因为它将改变蛋糕的质地。
• 酸奶油——你还可以使用全脂酸奶、脱脂乳,全脂牛奶,或另一种酸奶或牛奶(杏仁、大豆、燕麦等。)如果你乳制品免费。
• 1大蛋——如果你没有蛋的手或一个鸡蛋过敏可以使用蛋素食代用品代替。
• 融化的黄油——你还可以使用任何的无味油蛋糕这个食谱的一部分像菜籽油或葵花油。我建议不要橄榄油,是因为其强大的味道。
• 无盐黄油——如果你只有盐黄油手你可以用它代替这个食谱的无盐黄油。一定要省略的盐结霜配方要求。您还可以使用素食黄油的地方!

小贴士让最好的兔子蛋糕:

• Proper测量你的面粉。绒毛和水平用刀或使用规模。
• 原料在房间温度混合在一起更好!提前设置任何冷的成分。
• 使用一个饼干勺很容易填满你的蛋糕的模具中,并确保他们都有相同数量的面糊。
• 爆炸你的蛋糕烤盘放入烤箱之前在柜台上。这会带来任何气泡被困在面糊的表面。
• 使用一个大的圆形管道小费霜大漩涡之上的这些蛋糕!我用一个Ateco 807霜这些。
• 这种结霜配方使得足以管大漩涡的蛋糕。如果你喜欢不结霜,结霜配方切半。
• 为了使无谷蛋白兔子蛋糕,交换你的最喜欢的女朋友面粉混合在这个食谱中,美联社的面粉。一定要给你的打击一些额外的搅拌时间(帮助给女朋友烘焙食品的结构),让它在那里烤前至少30分钟,等待最好的结果。

提前做这些兔子蛋糕&存储小贴士:

你可以提前做这些蛋糕!如果储存在密闭容器中unfrosted,他们可以持续2天在室温或冰箱里一周。

这些蛋糕在冰箱里也持续3个月。如果你计划冻结,等待填充和霜他们直到他们解冻。

你也可以让你提前结霜或保存任何剩余的结霜!它可以存储在一个密封的容器在冰箱里3周。

一定要给结霜好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

磨砂蛋糕可以坐一夜之间在室温或冰箱里5天在密闭容器中。然而,我发现结霜之前服务是最好的。

让我知道你的想法!

如果你让这些兔子蛋糕,我很想听听你对它的看法!让我知道你的想法,分享下面的评论。

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产量:12

兔子蛋糕

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这些可爱的兔子蛋糕是用潮湿的香草蛋糕和装饰着美味的奶油乳酪和软糖哦兔子的耳朵!

准备时间 10分钟

做饭的时间 19分钟

额外的时间 30分钟

总时间 59分钟

成分

香草蛋糕:

• 1 1/4杯通用面粉或无筋面粉混合(150克)
• 1杯砂糖(200克)
• 1 1/2茶匙发酵粉(6克)
• 盐1/2茶匙(3 g)
• 1/2杯酸奶油,室温(125克)
• 半杯的水(120克)
• 1/4杯无盐黄油,融化,冷却(56克)
• 1大鸡蛋,室温(56克)
• 1茶匙香草精(4 g)
• 粉色凝胶食品着色,可选的

香草奶油乳酪:

• 1杯无盐黄油,室温(226克)
• 1茶匙香草精(4 g)
• 盐1/4茶匙(1克)
• 2杯糖粉(250克)
• 1汤匙奶油或奶油(15克)
• 粉红色,紫色,黄色和绿色的食用色素

工具和装饰品

• 兔子饼切
• 1/2杯白色方旦糖
• 1/4杯粉红方旦糖
• 电动搅拌机或搅拌器
• 松饼锡
• 蛋糕的模具
• 大型管道包
• 大型圆形管道提示(如Ateco 807)
• 4小管袋
• 4装饰管道技巧(Ateco威尔顿104年,822年,威尔顿5,威尔顿366)

指令

方旦糖兔耳朵:

1. 如果可能的话,让这些在你烤个蛋糕!他们需要一点时间来干和坚定。
2. 推出1/2杯白色方旦糖和使用的上半部分兔子饼切减少了12套白色的兔子耳朵。
3. 推出1/4杯的粉色方旦糖和切出24小圈(约1/4英寸)使用小瓶盖或穿孔圆刀。按圆圈手指间和拉长的内圈,直到他们变成椭圆适合兔子的耳朵。
4. 油漆少量的水在中心的每一个白色的兔子耳朵,并按一个粉红色的椭圆形。将这些羊皮纸上干(或隔夜)至少一个小时,直到他们公司联系。

香草蛋糕:

1. 预热烤箱至350°F (177°C),并将12个松饼锅蛋糕的模具。
2. 搅拌1¼杯all-flour、1杯糖,1 1/2茶匙发酵粉和盐1/2茶匙。备用。
3. 在另一个中型碗,半杯酸奶油搅拌在一起,1/2杯水,1/4杯黄油融化,冷却,1大鸡蛋和1茶匙香草精,直到总和。
4. 如果你想色你的蛋糕,一滴粉色混合凝胶食用色素到你的湿成分。
5. 湿成分倒入干配料,搅拌在一起,直到成分结合,你看不到任何条纹的面粉。
6. 盛满,烤蛋糕的模具中3/4的方式19分钟,或者直到牙签出来干净。
7. 让蛋糕冷却5分钟之前到一个冷却架完成冷却。

香草奶油乳酪:

1. 虽然蛋糕烤和酷,香草奶油乳酪。
2. 打1杯无盐黄油与搅拌器中速30秒或搅拌机,直到顺利。
3. 加入1茶匙香草精和1/4茶匙盐和低直到成分结合。
4. 加入2杯糖粉和鲜奶油1汤匙低速度。刮碗的两侧和底部。
5. 一旦完全混合,如果结霜太厚,添加额外的奶油(每次1茶匙)。如果结霜太薄,添加更多的糖粉(25杯一次)。
6. 手工搅拌糖霜用橡胶抹刀一旦为一两分钟糖霜超级光滑。
7. 切断的袋,适合大型管道(如一个Ateco 807)。
8. 把2/3的香草奶油乳酪管道袋和密封用橡皮筋。
9. 剩下的奶油乳酪分为4碗和颜色粉色,紫色,黄色,绿色和凝胶食品着色。把每种颜色奶油乳酪小管道包符合各种结霜的技巧。我使用一些不同的管道技巧,包括104年的威尔顿(花瓣尖),Ateco 822(小法国提示),威尔顿5(小圆尖),366年威尔顿(叶子尖)。

这些兔子蛋糕装饰:

1. 蛋糕已经完全冷却后,最高每用的香草奶油乳酪蛋糕。
2. 按方旦糖耳朵奶油乳酪漩涡的中心。
3. 管彩色奶油乳酪漩涡带在耳朵前面,然后享受!

笔记

产量:

一批这个配方使12标准大小的蛋糕。这道菜可以翻倍或减半,如果你想要更大或更小数量。

变化:

• 为了使eggless,乳制品免费兔子蛋糕,使用一个替代牛奶代替全脂牛奶(杏仁、燕麦或大豆)和乳制品免费酸奶(杏仁、燕麦或大豆)的酸奶油。
• 为了使无谷蛋白兔子蛋糕,交换你喜欢的面筋免费面粉混合美联社面粉这个配方要求,并确保搅过你的面糊,让它在那里烤前至少30分钟,等待最好的结果。

小贴士让最好的兔子蛋糕:

• 一定要正确地测量你的面粉用刀(绒毛和水平,或者使用范围)。
• 原料在房间温度混合在一起更好!提前设置任何冷的成分。
• 使用cookie勺很容易填满你的蛋糕的模具中,并确保他们都有相同数量的面糊。
• 爆炸你的蛋糕烤盘放入烤箱之前在柜台上。这会带来任何气泡被困在面糊的表面。
• 使用一个大的圆形管道小费霜大漩涡之上的这些蛋糕!我用一个Ateco 807霜这些。
• 结霜配方让足以管大漩涡像图片。如果你喜欢不结霜,结霜配方切半。
• 为了使无谷蛋白兔子蛋糕,交换你的最喜欢的女朋友面粉混合在这个食谱中,美联社的面粉。一定要给你的打击一些额外的搅拌时间(帮助给女朋友烘焙食品的结构),让它在那里烤前至少30分钟,等待最好的结果。

提前做这些兔子蛋糕&存储小贴士:

提前让你的蛋糕!如果储存在密闭容器中unfrosted,他们可以在房间温度持续2天,在冰箱里,一周或者在冰箱里3个月。

让你提前结霜,或保存任何吃剩的结霜!它可以存储在一个密封的容器在冰箱里一个月,或冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

磨砂蛋糕可以坐一夜之间在室温或冰箱里5天在一个密闭容器里。然而,我发现结霜之前服务是最好的。

营养信息

收益率

12

服务规模

1
每份金额 卡路里367年 总脂肪15克 饱和脂肪6克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪8 g 胆固醇42毫克 钠245毫克 碳水化合物55 g 纤维2 g 糖34 g 蛋白质5克