夏天我尽量避免在厨房里呆太久。这就是小玩意儿的用武之地，尤其是这个香蕉布丁小玩意儿！
它很快就融合在一起，由美味的新鲜香蕉层、甜香草布丁、碎香草薄饼和鲜奶油制成。
香蕉布丁是什么?
在我们开始研究如何制作香蕉布丁之前，我们先来谈谈香蕉布丁到底是什么。很多人认为它是用香蕉口味的布丁做的，但事实并非如此!
香蕉布丁通常是由多层甜香草蛋奶沙司或布丁、香草薄饼或女手指、新鲜香蕉片和鲜奶油制成的。
虽然这个名字可能会让你觉得这款甜点充满了香蕉的味道，但它实际上只是从新鲜的香蕉片中得到了一点暗示。刚好能让它有一种微妙而美味的香蕉味。
香蕉布丁配料和替代品：
这个香蕉蛋糕的配方没有使用很多配料，但我知道你可能手头没有所有的配料。
如果你有食物过敏或饮食有限制，我都能帮你。下面是一些你可以做的交换和替换:
- 甜炼乳–我使用罐头类，但如果你对牛奶过敏，你可以自己做纯素炼乳．
- 香草布丁组合–任何香草布丁混合物这应该有用！一定要买一个3.4盎司大小的盒子。
- 香草薄饼–我使用迷你Nilla晶片易于分层，但任何品牌甚至纯素香草华夫饼干都会非常有效。
- 生奶油-如果你没有时间从头开始制作鲜奶油，或者你对乳制品过敏，可以使用很酷的鞭子相反
- 香蕉片–新鲜香蕉片在这个食谱中是不可谈判的。使用成熟的大香蕉。香蕉越成熟，你的香蕉布丁就越有味道！
使用不同大小的小碟子
这个食谱中的数量是基于一个直径为8英寸的小盘子。
你也可以在无柄酒杯或小塑料酒杯中制作一些个人物品，方便食用!你可以做的单个小饰品的数量会根据你杯子的大小而变化。
为什么小点心是最好的即食甜点
当你能把原料完美地分层蛋糕盘，你不必在甜点的装饰上花费太多额外的时间。
只要你创造了一层一层的填充，当你完成的时候，你的蛋糕就会成为一件艺术品。
小点心也是很好的提前制作甜点，可以很容易地提前制作。只需确保用塑料薄膜完全覆盖，以确保它在冰箱中得到保护。
制作最佳香蕉布丁的小贴士
- 在香蕉片上挤点新鲜柠檬汁，防止香蕉片变褐．
- 小心地用勺子舀平布丁和鲜奶油用胶合抹刀给你的小东西一个华丽的成品外观。
- 如果你有时间，从头开始做鲜奶油．它只需要几分钟的时间就可以做好，而且味道非常棒!!
- 如果你的时间不够，就用奶油凉蛋挞吧!它有很好的一致性，在这个食谱中也很有效。
- 在做琐事的时候，用小盘子或玻璃杯与眼睛平齐，以确保层次均匀厚度大致相同。
制作这个香蕉布丁蛋糕在提前和储存提示
- 提前做好这件小事，让生活更轻松! 它可以很容易地在活动或聚会前一两天制作。用保鲜膜包裹小点心容器的顶部以保持新鲜。
- 等待装饰在你准备上菜之前，先把它放在最上面。
- 剩下的松糕可以在冰箱里保存3天如果用塑料薄膜紧紧包裹。在那之后，生奶油将失去形状。
您可能会喜欢的其他食谱：
让我知道你的想法!
如果你尝试这个香蕉布丁小食谱，请给我贴上@chelsweets的标签。还可以用#chelsweets，这样我就可以看到你的betway必威88登录烘焙了！
香蕉布丁
这款简单的香蕉布丁是一款完美的提前制作甜点！它很快就融合在一起，由美味的新鲜香蕉层、甜香草布丁、碎香草薄饼和鲜奶油制成。
成分
香草布丁
- 14盎司罐装甜炼乳（396g）
- 1 1/2杯冷水（360g）
- 3.4盎司包装即食香草布丁(96克)
自制的奶油
- 1杯（8盎司块）全脂奶油奶酪，冷奶酪（225g）
- 1杯糖粉(125克)
- 1茶匙香草精(4g)
- 2杯浓奶油或浓搅打奶油，冷的（480g）
额外的成分
- 3杯碎香草薄饼
- 4个大香蕉，切片
指令
香草布丁:
- 先做香草布丁!需要几个小时才能凝固。
- 将加糖的炼乳和冷水倒入一个大碗中。搅拌至混合。
- 加入香草布丁，搅拌至均匀。
- 用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏几个小时或一夜。
稳定鲜奶油：
- 布丁凝固后，制作稳定的鲜奶油。
- 将搅拌碗冷却，并在冰箱中搅拌30分钟，以帮助重奶油更好地搅拌。
- 将1杯(8盎司)冷奶油芝士放入冷过的搅拌碗中，中低速搅拌至光滑。
- 倒入1杯糖粉，先低搅拌，避免糖粉云/爆炸。加入糖粉后，将速度调至中高速，搅拌约1分钟。在整个过程中，如果需要的话，用橡皮刮刀刮碗的侧面和底部。
- 加入1茶匙香草精，然后将搅拌器调至中高速，逐渐倒入2杯冷浓奶油。我喜欢这样做大约四次，重点是把奶油从碗的边缘倒下来，以防止它飞溅。
- 当浓奶油充分混合后，要仔细观察混合物。不久后，它应该会变稠并成形(我的通常会在加入浓奶油后的30秒内完成)。小心不要过度搅拌你的生奶油!!如果搅得太过，它会变得多汁，很难处理。
- 当你看到鲜奶油开始成型时，关掉搅拌器，快速搅拌。把搅拌器浸入糖霜中，然后拿出来，把它倒过来。糖霜应该保持它的形状，形成一个漂亮的峰。如果没有效果，继续以中高速搅拌15秒直到效果好。
组装香蕉布丁：
- 用1/2的香草布丁均匀地铺在8英寸厚的底部蛋糕盘．
- 添加一层均匀的切碎香草薄饼，用大约一半的香草薄饼。
- 使用一半的香蕉片创建下一层。
- 在上面放上1/2的鲜奶油，用平抹刀铺成均匀的一层。
- 用剩余的配料重复上述步骤，以增加一层。
- 用新鲜香蕉片和香草薄饼装饰，尽情享受吧！
笔记
制作美味香蕉布丁的小贴士:
- 在香蕉片上挤点新鲜柠檬汁，防止香蕉片变褐。
- 小心地用勺子舀平布丁和鲜奶油用胶合抹刀给你的小东西一个华丽的成品外观。
- 如果你有时间，从头开始做你的生奶油．它只需要几分钟的时间就可以做好，而且味道非常棒!!
- 如果你的时间不够，就用奶油凉鞭子吧！它有很好的一致性，在这个配方中也很有效。
- 在做琐事的时候，用小盘子或玻璃杯与眼睛平齐，以确保层次均匀厚度相同。
提前制作这款香蕉布丁&储存技巧：
- 提前做好这件小事，让生活更轻松! 它可以很容易地在活动或聚会前一两天制作。用保鲜膜紧紧包裹小点心容器以保持新鲜。等待添加装饰物，直到你准备上菜。
- 剩下的松糕可以在冰箱里保存3天如果用塑料薄膜紧紧包裹。在那之后，生奶油将失去形状。
使用不同大小的小碟子
这个食谱中的数量是基于一个直径为8英寸的小盘子。
您也可以在无柄酒杯中制作个人小点心，以方便上菜！这个食谱可以养活大约20个人，所以如果你打算制作一个小杯子的话，你可以把它切成两半。
你所需要的食材量会根据你的小菜的大小而有所不同。请根据需要调整
营养信息
产量
20份量
1gydF4y2Ba每份的数量 卡路里287 总脂肪14g 饱和脂肪8 g 反式脂肪0g 不饱和脂肪5g 胆固醇39毫克 钠103mg 碳水化合物37克 纤维1g 糖29克 蛋白质4g