Poptart Cake.

我每月贡献几个蛋糕的镜头到食品网络，分享他们的社会渠道。这个草莓Poptart Cake绝对是本月我最喜欢的一个，我想要分享食谱很有趣。

这个蛋糕最好的部分？用于装饰蛋糕的底部的可爱迷你草莓馅饼。

好消息是他们就像他们很可爱一样简单。

它们是使用商店购买的馅饼外壳，草莓酱，鸡蛋洗净，以及一些五颜六色的奶油，洒。

如果你想完全从头开始让他们，你完全可以！但由于蛋糕已经是如此的爱情，我喜欢用装饰品太疯狂。

这块蛋糕是用我的尝试和真正的图层蛋糕和奶油食谱制成的，加上一些草莓酱和粉红色的凝胶食品着色，效果良好。使用的食谱包括：

• 1批我的层蛋糕配方（用于烘烤4,7英寸蛋糕层）+粉红色的凝胶食品着色创造旋转的层数
• 1.5批我的美国奶油
• 1个你最喜欢的草莓酱（适用于迷你Pop-Tarts填充和蛋糕填充）
• 1包现成的馅饼外壳+ 1鸡蛋（创建迷你POP-Tarts）

如上面的食谱所指的那样，首先制作蛋糕层和奶油。

这些层将需要一段时间烘烤和凉爽，所以我建议首先（甚至提前一天）。

接下来，开始准备Mini Pop-Tarts。将烤箱预热至350 F / 175 C.

推出其中一个馅饼。使用尺子和刀片将面团进行评分，以创造1英寸达1.25英寸的矩形。

将大约1/2杯草莓酱放入管道袋中，切割小开口（小于1厘米）。小心地管道填充到每个矩形的中心。

虽然您可能很容易添加大量填充到每个小流行馅饼，但请警告它会使压接过程更具挑战性！额外的填充将在烘烤时渗出弹出馅饼的两侧。

我的几个人过满了，他们绝对不是烤箱出来的漂亮图片（不要说我没有警告你：P）

接下来，展开第二个馅饼地壳，并放在果酱衬里饼壳的顶部。

仔细使用统治者备注矩形（您可以通过饼壳看到果酱，并将其用作指南）。

使用糕点切割器和尺子来切出矩形。

小心地举起每个弹出馅饼（由于填充物，碎片将稍微滑动），并使用叉子压接侧面。

还戳了几个洞，每个洞都在烘烤，帮助他们上升并允许空气烘烤。

我手头上有一个迷你叉子（长篇故事，但它是从少年的青美蛋糕杯形蛋糕......），这适用于此！如果您没有，请使用您拥有的最小叉子。

将弹簧挞转移到羊皮纸衬里烤盘上。

击败一个鸡蛋和1汤匙牛奶，并使用糕点刷将一层薄薄的鸡蛋清洗到每个pop-tart上。在烤箱中烘烤15-17分钟，或直到金黄色。

我相信这些会很快烘烤，但是他们花了一些时间让他们成为金黄色，并烘烤。

将羊皮纸滑到冷却架上，并允许弹性馅料冷却（至少30分钟）。

一旦他们完全冷却，将乳酪刮去每个POP-TART，顶部洒上您的选择。

我彩色但是我的奶油般的粉红色和热粉红色，并将不同的颜色管道在我的流行音乐中。我也选择使用热粉红色的砂糖，因为我的洒水。

一旦弹出馅饼准备就绪，就是时候组装了蛋糕了。在每层的顶部平滑一层薄的奶油。在层的边缘围绕层的边缘管叶片，形成一个玻璃浆，然后在香草果糖内涂上一层草莓酱。

用所有剩余的蛋糕图层重复此过程。在一层薄薄的香草果糖（Crumb Coat）中覆盖蛋糕，捕获任何滞留的面包屑。

在冰箱或冰箱里冷却蛋糕约5分钟，直到蝴蝶坚持触摸。

接下来，添加一个较厚的第二层香草乳酪。使用台式刮刀来平滑蛋糕的两侧。

您可以看到一个完整的教程，了解如何用光滑的侧面冻结蛋糕这里。使用小偏移刮刀来平滑蛋糕的顶部。

将一点点奶油管在每个弹出馅饼的背面，然后轻轻按压它靠在蛋糕的底部。重复此过程，交替彩色弹出挞，直到覆盖整个基础。

使用凝胶食品着色的剩余奶油粉红色，并使用您最喜爱的糖霜尖端（我使用威尔顿1M）围绕蛋糕顶部的边界。

如果需要，将粉红色洒在蛋糕顶部，在边界周围。我喜欢使用霓虹yolk撒上混合物！！

他们制作最可爱的混合，并每当我可以的时候用它们在我的蛋糕上使用它们。

然后是时候切成蛋糕了，试试吧！我是草莓酱的任何吸引力，所以我喜欢这个蛋糕。

我也无法停止吃剩余的pop-tarts！他们正在上瘾。

这个蛋糕饲料在16-20人之间，所以请确保你有很多家庭或朋友（或在我的情况下，同事！）帮助吃它