这些南瓜芝士蛋糕饼干烤起来柔软蓬松,并且充满了芝士蛋糕!尘埃在一点肉桂糖和他们完全无法抗拒! !

南瓜芝士蛋糕饼干配料&替换

我爱这道菜就这样但我知道有些人可能没有这些成分手!或者你可能有食物限制或过敏。

以下是一些互换和变化,可以在这个食谱。

中筋面粉——你可以使用无谷蛋白粉混合如果需要美联社面粉的配方。
地面香料——地面肉桂,生姜和肉豆蔻真的amp这些饼干的味道。肉桂是必须的,但是你可以省略了姜和肉豆蔻如果你没有任何的手。
无盐黄油——如果你只有盐黄油,你可以用它和省略了盐说这个配方要求。您还可以使用素食黄油。
红糖——我喜欢用浅棕色糖但红糖也会工作。
砂糖——这道菜证明最好的砂糖和红糖,但您还可以使用额外的浅棕色糖代替砂糖,如果这就是你所有的一切。
南瓜泥——这个饼干食谱使用不加糖的南瓜泥的鸡蛋!这给了他们一个了不起的风味和最柔软的质地。

南瓜芝士蛋糕饼干故障排除

虽然这些饼干是绝对值得的,填充,可以有点挑战性。它也是一个混乱的过程,所以准备弄脏你的手!

面团是容易压平后,已经在冰箱里放上一个小时。芝士蛋糕填满冰箱至少需要45分钟,并且可以提前或冷冻过夜。

我的手总是冷,所以对我来说很简单,在我的手掌把生面团压平。如果你的手温暖,平两块羊皮纸之间的饼干面团。

如果有一个(或更多)的芝士蛋糕可以窥视到饼干面团,别担心!只是让你烤的饼干的底部。他们还是烤好了!

如果你注意到饼干面团或芝士蛋糕太软,流行面团在冰箱和芝士蛋糕填满冰箱里让他们更容易处理。

做最好的南瓜芝士蛋糕饼干

冷却你的饼干面团是必须的!几乎是不可能填补这些饼干面团不冷。我发现它们容易推出冰箱里已经大约一个小时。
使用一个饼干勺确保你的饼干是一致的。
完全覆盖住每一个与肉桂糖饼干。它真的增加了这些饼干的口感和味道。
加在一个小鞘橙色凝胶食用色素,当你加入南瓜泥给这些cookie的流行颜色。
如果你有温暖的手,平之间的饼干面团两张羊皮纸。
不要担心如果有一点芝士蛋糕填透过一个小饼干面团的裂纹。它将烤得很好,是覆盖着肉桂糖!
空间你的饼干相隔3英寸在烘烤之前。他们会传播烤。
不要over-bake饼干!他们真的不布朗,所以你必须留意饼干的顶部的纹理。即便他们似乎有点软的烤箱,他们将继续烤盘上设置的,一旦他们从烤箱里取出来。

这道菜多少饼干呢?

配方使12饼干(2.5汤匙舀每饼干面团)。然而,你也可以做迷你南瓜饼一半的大小!

勺20饼干面团球(约1.5汤匙),烤12 - 14分钟350 F / 175 C。

做这些南瓜芝士蛋糕饼干提前&存储提示

的机会,你有任何吃剩的饼干,他们可以存储在一个密封容器或拉链袋10天在冰箱里。事实上,我认为他们一直冷藏后味道最好放在冰箱里!

你也可以冻结烤曲奇饼长达一个月。我喜欢冰箱里解冻他们一夜之间,然后在微波热10 - 15秒再感伤的中心。

如果你提前做饼干面团,你可以冻结塞和未成熟的饼干在密闭容器中长达一个月。一夜之间让饼干放在冰箱里解冻,然后烘烤指示。

让我知道你的想法!

如果你尝试这道菜南瓜芝士蛋糕饼干我想听听你的想法!

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产量:12

南瓜芝士蛋糕饼干

这些南瓜芝士蛋糕饼干烤那么柔软,充满了芝士蛋糕!尘埃在一点肉桂糖和他们完全无法抗拒! !

准备时间 15分钟

做饭的时间 15分钟

额外的时间 1小时

总时间 1小时30分钟

成分

南瓜饼

1又1/2杯面粉(195克)
1/2茶匙小苏打(4 g)
1/2茶匙肉桂粉(2 g)
姜地面1/4茶匙(1克)
豆蔻粉1/4茶匙(1克)
盐1/4茶匙(1克)
1/2杯(1把)无盐黄油,室温(113克)
2/3杯浅棕色的糖,包装(133克)
1/4杯砂糖(50克)
1/3杯南瓜泥(75克)

芝士蛋糕填

6盎司奶酪,房间温度(170克)
1/4杯砂糖(50克)
1茶匙香草精(4 g)

肉桂糖涂层

1/3杯砂糖(66克)
1/2茶匙肉桂粉(2 g)
姜地面1/4茶匙(1克)

指令

南瓜饼

加入面粉,发酵粉,桂皮,姜、肉豆蔻和盐在一个中等大小的碗里。备用。
奶油黄油、红糖和白糖或手搅拌,直到混合物减轻站在颜色(约1分钟)。加入南瓜泥和混合在一个中速直到总和。
在干燥的原料混合在低速直到完全混合。刮碗的两侧和底部。
使用cookie勺球或勺子2 1/2汤匙饼干面团。应该有足够的面团12饼干面团球。在一张羊皮纸内衬烤好后放冰箱冷却。大约一个小时。

芝士蛋糕填

而饼干面团发冷,使芝士蛋糕填!用电动搅拌机一起打奶油奶酪、砂糖和香草精。混合介质上高速到组合和光滑。
使用勺子添加12块(每个应该约1汤匙)的芝士蛋糕填到羊皮纸内衬板或托盘。在冰箱至少45分钟或直到冻结和公司联系。

肉桂糖涂层

在一个小碗,加入糖,肉桂和姜。备用。

南瓜芝士蛋糕饼干组装

预热烤箱至350 F / 175 C和线两大姜饼用羊皮纸或硅垫。
把饼干面团以及芝士蛋糕从冰箱和冷冻。
平饼干面团球在你的手掌和芝士蛋糕中心填写。如果你有温暖的手,把两个表之间的饼干面团的羊皮纸。
地方一块芝士蛋糕的中心和填充包装悬臂饼干面团,做你最好的掩护。如果有一点芝士蛋糕可以窥视,别担心!只是让你烤的饼干的底部。他们仍然会烤得很好!如果你注意到饼干面团或芝士蛋糕填太软处理,冰箱里流行面团和芝士蛋糕填满冰箱,使它们更容易处理。
把饼干在肉桂糖,直到他们完全涂衬然后放在烤盘。空间相隔大约3英寸。他们传播烤,所以他们需要一个小房间里!
烘烤16 - 19分钟,或者直到饼干已经建立。把它们放在架子上冷却,然后享受!
剩下的饼干可以存储在一个密封的容器在冰箱里长达10天。

笔记

做最好的南瓜芝士蛋糕饼干

冷却你的饼干面团是必须的!几乎是不可能填补这些饼干面团不冷。我发现它们容易推出冰箱里已经大约一个小时。
使用cookie勺确保你的饼干是一致的。
完全覆盖住每一个与肉桂糖饼干。它真的添加了这些饼干的口感和味道。
加在一个小鞘橙色凝胶食用色素,当你加入南瓜泥给这些颜色的流行颜色。
如果你有温暖的手,平之间的饼干面团两张羊皮纸。
不要担心如果有一点芝士蛋糕填峰值饼干面团的小裂纹。它将烤得很好,是覆盖着肉桂糖!
空间你的饼干相隔3英寸在烘烤之前。他们会传播烤。
不要over-bake饼干!他们真的不布朗,所以你必须留意饼干的顶部的纹理。即便他们似乎有点软的烤箱,他们将继续烤盘上设置的,一旦他们从烤箱里取出来。

提前做这些饼干和存储它们

的机会,你有任何吃剩的饼干,他们可以存储在一个密闭容器10天在冰箱里。
你也可以冻结烘烤饼干长达一个月。我喜欢冰箱里解冻他们一夜之间,然后在微波热10 - 15秒再感伤的中心。
如果你提前做饼干面团,你可以冻结了饼干在密闭容器中长达一个月。一夜之间让饼干放在冰箱里解冻,然后烘烤指示。

营养信息

收益率

服务规模

1克ydF4y2Ba
每份金额 卡路里207年总脂肪6克饱和脂肪3 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪2 g 胆固醇16毫克钠153毫克碳水化合物37克纤维1克糖25克蛋白质3 g