指令

石灰蛋糕层:

1. 预热烤箱至350华氏度。在一个8英寸的平底锅上铺上羊皮纸，用不粘的烹饪喷雾剂涂上油脂。
2. 把所有的干原料(面粉，发酵粉，糖和盐)用搅拌器搅拌均匀。
3. 将室温黄油的大块慢慢进入干混合物，低速。继续混合，直到没有大量的黄油留下，并且混合物变得易碎。
4. 倒入蛋清，并在低至刚刚掺入之前。在两个分线上混合在两部分，低速。
5. 加入香草、莱姆汁、莱姆皮和油，低速搅拌直至完全混合。用抹刀刮掉碗的侧面，然后中速拍打约30秒。
6. 加入绿色凝胶食用色素。用手混合上色，刮一下碗的边缘和底部。搅拌至面糊颜色均匀。
7. 将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。
8. 烘烤30-33分钟，或直到牙签带有一些潮湿的面包屑。让平底锅冷却10分钟，然后在平底锅的周边进行偏移刮刀，将蛋糕与锅分离。
9. 将蛋糕层放入冰箱中30分钟，以加快冷却过程。一旦这些层完全冷却，小心地翻转平底锅，把这些层移走。
10. 用一把有锯齿的刀把表层抹平，然后根据需要加霜。

柠檬奶油乳酪:

1. 当蛋糕层烘烤冷却时，制作香草奶油糖霜。
2. 用桨式附件中速搅拌黄油30秒，直至光滑。以低速慢慢加入糖粉。中途加入浓奶油，使糖霜更容易混合。
3. 完全混合后，加入香草、莱姆汁、莱姆皮和盐，轻轻搅拌，直到成分完全混合，达到所需的稠度。
4. 如果糖霜太厚，则加入额外的奶油（一次1茶匙）。如果结霜过于薄，则在更多的糖粉（一次杯子的四分之一）加入。
5. 放入一个大的裱花袋，剪一个1英寸的开口。

三秒简单糖浆：

1. 将糖和水放入耐热锅中，并在中高温上加热直至沸腾。
2. 降低温度，让混合物慢炖，直到所有糖溶解（2-3分钟）。
3. 加入龙舌兰酒和三倍的时间，然后从火中取出。
4. 让混合物冷却，然后放入喷射瓶中。

要组装蛋糕：

1. 用一些简单的糖浆和纸巾涂抹在玻璃容器的顶部边缘。
2. 把一些砂糖倒在一个大盘子里，把你的玻璃碗的边缘蘸在上面，做一个糖边
3. 使用叉子将完全冷却的蛋糕层崩溃到一个大碗中。
4. 在一个大的玻璃碗或容器中加入一层1英寸的蛋糕屑，并洒上大量的龙舌兰三秒糖浆。
5. 在蛋糕上均匀地铺一层奶油。
6. 重复这一步骤，直到玻璃容器填满为止。
7. 在顶部添加五颜六色的装饰。
8. 用青柠片和吸管装饰。