逸林酒店酒店共享它签名巧克力片饼干食谱,我是想试一试!然而,原来的配方使26饼干,我只是想要一个打。我一半的原始配方创建这个小批量版本这些饼干逸林酒店。

每年消耗3000万多家这样的饼干,所以我很兴奋地看到所有的宣传都是什么。

逸林酒店饼干食谱——替换和互换

虽然我爱这道菜就像,我知道你们中的一些人可能没有所有这些成分手!

以下是一些互换和替换,可以在这个食谱。

• 无盐黄油——如果你只有盐黄油手,你可以用它代替这个食谱的无盐黄油。一定要省略这个配方要求的盐。您还可以使用素食黄油。或者如果你觉得真的幻想你可以用褐色黄油!
• 砂糖和红糖——这个食谱使用等量砂糖和红糖。如果你只有一种类型的糖,你可以用它代替另一个。但布朗和砂糖的混合物使这些饼干的焦糖,软软的,金褐色的边缘。

• 1大蛋——这个饼干食谱使用1大鸡蛋。您可以使用亚麻籽蛋的地方使eggless或素食这个食谱的变化。

• 中筋面粉——我还没有测试这个食谱与无筋面粉,但它应该工作只要你使用一个良好的混合亚瑟王的女朋友面粉。一定要混合面团一段时间,来给它的结构。
• 燕麦片——虽然我不是最大的风扇的燕麦饼干,这少量的燕麦给这些cookie质地很精彩!他们融入了饼干烤,所以你几乎能告诉他们。如果你没有燕麦片,您还可以使用快速燕麦或忽略他们,如果你没有你的厨房燕麦。

• 巧克力——最初的逸林酒店巧克力饼干食谱要求款半甜巧克力,但是我喜欢牛奶还是黑暗在我的!您可以使用巧克力片或块,我建议使用任何类型是你的最爱!
• 核桃——另一个签名在这个心爱的饼干配方成分是核桃!而我认为这些饼干味道最好的核桃、切碎的山核桃也将在这道菜味道好!使用任何手头或省略坚果如果你有一个坚果过敏。

做最好的逸林酒店饼干小贴士

• 请注意,这些饼干烘烤300 F! !一定要把你的烤箱到合适的温度。我走进自动驾驶仪在做我最后的批处理和事故几乎把我的烤箱到350 F。
• 正确地测量你的面粉(勺子到杯测量然后级别)使用一个厨房秤测量你的干成分。
• 面包你切碎的坚果在350 F烤箱5 - 10分钟让这些饼干更美味。
• 原料在房间温度混合更好!提前制定任何寒冷的成分。
• 使用一个饼干勺确保你的饼干是一致的。
• 空间你的饼干相隔1 - 2英寸在烘烤之前!他们传播一点烤。
• 按上额外的大块的巧克力和坚果一旦它们被烤的饼干。你也可以装饰他们的古怪的海盐!

提前做这些逸林酒店饼干

这些饼干完全可以提前了。我建议煽动一批饼干面团和铲12饼干面团球,然后冻结在一个拉链袋或密闭容器。

这种方法最好的部分是,当你准备烤,不需要解冻面团。温暖,刚从烤箱饼干在眨眼之间!

预热烤箱至300°F / 150°C和冷冻曲奇在羊皮纸上paper-lined烤盘相隔2英寸。添加几分钟到冷冻曲奇面团烘烤时间。

让我知道你的想法!

如果你尝试这道菜模仿逸林酒店饼干,我想听听,想想吧!请在下面留下评级和评论。