这种薄荷简单的糖浆是一种味道和鸡尾酒,湿润的蛋糕层或爵士乐的美味方法!它还制作了很棒的节日礼物或袜子。
一个重要的注意 - 此食谱使薄荷简单糖浆,而不是薄荷简单的糖浆!
非常适合制作薄荷摩卡咖啡,薄荷热巧克力,甚至是薄荷白色俄语!
它并不是要用来制作薄荷julep或莫吉托之类的东西。我想可能是,但是薄荷莫吉托可能不是您想要的味道!
什么是薄荷简单的糖浆?
简单的糖浆通常用相等的水和糖制成。将混合物加热以帮助糖溶解,从而产生一种甜糖浆,可用于甜味和味道几乎所有东西!
这个食谱通过添加薄荷提取物来使薄荷糖浆产生薄荷糖浆,我发誓它的味道就像星巴克的薄荷糖浆一样!
薄荷简单的糖浆成分和替代品
就像我上面提到的那样,这个食谱非常简单!但是,如果需要,您可以进行一些替代和互换。
- 水- 室温自来水在此食谱中效果很好。我住在西雅图,所以我们的自来水真是太棒了,但是如果您居住在自来水不那么美味的地方,您可能想使用过滤或瓶装水。
- 砂糖- 我喜欢使用砂糖,因为它通常是我手头上的糖,但是您也可以使用额外的细糖或施法糖。
- 薄荷精确- 任何薄荷提取物都可以使用,但我建议使用高质量的提取物,因为它对这种糖浆的味道产生了巨大影响。确保不使用薄荷油或薄荷“风味”。
您如何制作薄荷简单的糖浆?
我喜欢这个食谱,因为它需要不到3分钟才能制作!
将1杯水倒入一个小锅中。用中火加热,直到水开始沸腾。
此时加入1杯颗粒糖,并连续搅拌直至糖完全溶解。
这只需大约15秒即可!混合物应该看起来清晰。
从火上取出,搅拌1茶匙的薄荷提取物。等待添加提取物,直到您从热量中取出该锅会阻止其蒸发并失去其一些风味。
倒入一个单独的容器中,冷却至室温。
我喜欢将简单的糖浆放在玻璃容器或梅森罐子中,以便于存放。
如果您提前进行此操作,则可以将其存储在冰箱中的密封容器中长达一个月。
如何使用此薄荷简单糖浆?
这种薄荷简单的糖浆在鸡尾酒,无酒精鸡尾酒,咖啡甚至蛋糕中都味道令人赞叹。天空确实是极限!
我敢肯定这不足为奇,但是我最喜欢使用薄荷简单糖浆的方法是在蛋糕层上刷一下!它增加了水分和风味,并真正使任何蛋糕都无法抗拒。
我强烈建议在添加糖浆之前将每个蛋糕层平整,以便它们可以轻松吸收糖浆。
您可以使用硅糕点刷或一个塑料喷瓶,用糖浆慷慨地浸泡每个蛋糕层。一旦添加,整个蛋糕层的顶部应该看起来湿润。
在组装蛋糕之前,我通常会用简单的糖浆刷蛋糕层。如果你想提前制作 /冷冻蛋糕层,我建议将它们解冻,然后在您冻结蛋糕之前添加简单的糖浆。
我在我的薄荷摩卡蛋糕食谱它确实将蛋糕提升到了新的水平。
我应该用多少辣椒糖浆在饮料中使用?
现在,我们已经谈到了如何使用这种薄荷简单的糖浆,现在该谈论应该添加多少糖!
您添加的量会根据您的调色板而异,并取决于您喜欢饮料的甜味和薄荷味。
当我制作鸡尾酒时,我喜欢使用1盎司或2汤匙薄荷糖浆。
当涉及咖啡或浓缩咖啡时,它会根据饮料的大小而变化。对于8盎司的杯子,我喜欢加1汤匙。对于较大的12盎司杯子,我喜欢1 1/2 - 2汤匙。
我通常会在冰饮料和热饮中添加相同的含量,但是有些人更喜欢冰饮料中的一点。
如果是您第一次将这种薄荷简单糖浆添加到饮料中,请始终开始小。如果您想要更浓烈的风味,可以随时添加更多。但是,如果您添加太多,就无法将其收回!
这个食谱制成了多少薄荷简单的糖浆?
这个食谱约为10盎司。或1 1/4杯薄荷简单糖浆。如果需要,该食谱可以减半,四分之一或加倍。
您如何存储薄荷简单的糖浆?
可以提前制作此食谱,也可以将剩菜剩饭存储在冰箱中的密封容器中长达一个月。它也可以冻结长达一个月。
我通常将我的罐子放在梅森罐子里,但是任何带有良好盖子的容器都可以正常工作。
让我知道你的想法
如果您尝试此薄荷简单的糖浆食谱,请让我知道您的想法,通过在下面分享评级和评论!
薄荷简单糖浆
这种薄荷简单的糖浆仅使用3种成分制成,从鸡尾酒到咖啡,一切都令人惊叹!
指示
薄荷简单糖浆
- 将1杯水倒入一个小锅中。
- 用中火煮直到水开始沸腾。此时加入1杯颗粒糖,并连续搅拌直至糖完全溶解。这只需大约15秒即可!混合物应该看起来清晰。
- 从火上取出,搅拌1茶匙的薄荷提取物。等待添加提取物,直到您从热量中取出该锅将阻止其蒸发并失去其一些风味。我发现1茶匙的薄荷提取物是我调色板的理想含量,但是如果您喜欢不那么强烈的薄荷味,我建议您添加1/2茶匙。
- 倒入一个单独的容器中,冷却至室温。我喜欢将简单的糖浆放在玻璃容器或梅森罐子中,以便于存放。
- 如果您要提前进行此操作,可以将其存储在密封容器在冰箱里长达一个月。
笔记
这个食谱制成了多少薄荷简单的糖浆?
这个食谱约为10盎司。或1 1/4杯薄荷简单糖浆。如果需要,该食谱可以减半,四分之一或加倍。
薄荷简单的糖浆成分和替代品
就像我上面提到的那样,这个食谱非常简单!但是,如果需要,您可以进行一些替代和互换。
- 水- 室温自来水在此食谱中效果很好。我住在西雅图,所以我们的自来水味道很好,但是如果您住的地方的自来水不那么美味,您可能想使用过滤或瓶装水。
- 砂糖- 我喜欢使用砂糖,因为它通常是我手头上的糖,但是您也可以使用额外的细糖或施法糖。
- 薄荷精确- 任何薄荷提取物都可以使用,但我建议使用高质量的提取物,因为它对这种糖浆的味道产生了巨大影响。确保不使用薄荷油或薄荷“风味”。
如何存储这个薄荷简单糖浆
可以提前制作此食谱,也可以将剩菜剩饭存储在冰箱中的密封容器中长达一个月。
我通常把我的玻璃瓶但是任何具有良好盖子的容器都可以正常工作。
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