方向

1. 预热烤箱到350°F。三个8英寸的平底锅用羊皮纸圆形，并带有不粘烹饪喷雾剂的油脂。

2. 将所有干成分（面粉，发酵粉，糖和盐）混合在带桨叶的支架混合器中直至完全组合。

3. 将室温黄油的大块慢慢进入干混合物，低速。继续混合，直到没有大量的黄油留下，并且混合物变得易碎。

4. 倒入蛋清，并在低至刚刚掺入之前。接下来，在两家分道上的香蕉和酪乳中混合，低速。

5. 添加香草和油，并以低速混合直至完全掺入。用刮刀刮下碗的侧面，然后在中等速度上击败约30秒。

6. 在准备好的蛋糕平底锅之间均匀地击球。我喜欢使用数字厨房量表来称重我的平底锅，并确保它们都有相同数量的击球手。这保证了您的层将烘烤才能烘烤。

7. 如果需要，在香蕉蛋糕面糊的顶部加入一匙温暖的Nutella（在微波炉中加热15秒）。使用小胶印刮刀或黄油刀通过击球手拖动水平和垂直线，以创建与Nutella的旋转模式。

8. 烘烤30-32分钟（或直到串出来清洁）。允许冷却10分钟，然后在平底锅的周边进行偏移刮刀，将蛋糕与锅分离。将蛋糕层放入冰箱中45分钟，加速冷却过程。