虽然我爱我Biscoff芝士蛋糕食谱,有时我不想做整个芝士蛋糕。那是这些饼干芝士蛋糕棒的地方!
它们是乳脂状的,decade的,并散发出美味的饼干黄油丝带。
作为额外的奖励,它们非常容易制作,并且是完美的甜点。
这个Biscoff芝士蛋糕酒吧食谱中的替换和掉期
这个食谱使用了很多成分,我知道您可能没有所有这些成分。或者,如果您有食物过敏或限制,我会为您服务。
以下是此食谱中可以进行的一些掉期和替代品。
- Biscoff Cookie Crumbs- 我喜欢粉碎Biscoff Cookie。我将它们粉碎在我的食物处理器中,但您也可以用Ziploc袋中的滚动销将它们粉碎。您也可以使用压碎的Graham饼干。
- 咸黄油- 为了保持简单,我使用咸黄油制作饼干外壳。如果您只有未盐的黄油,请在外壳混合物中加入少许盐(1/8茶匙)。
- 奶油乳酪- 这种食谱最佳,使用全脂奶油奶酪。但是,如果需要,您可以使用低脂奶油奶酪或Neufchatel奶酪。
- 砂糖- 我认为这些芝士蛋糕棒具有适量的甜味,但是您可以根据自己的喜好增加或减少几汤匙糖的含量。
- 蛋- 可悲的是,这种食谱不会带有鸡蛋替代品,例如苹果酱或亚麻籽鸡蛋。我强烈建议使用普通的大鸡蛋。
- 饼干黄油- 您可以使用任何品牌的饼干黄油酱。如果找不到饼干黄油,可以使用花生酱或花生酱。
提前制作这些Biscoff芝士蛋糕吧
这些芝士蛋糕酒吧在冰箱中最多5天。将它们存放在密封的容器中以保持新鲜。
你也可以将这些酒吧冻结长达两个月!我喜欢冻结整片条,然后将它们融化后将它们切割。将锅上的条形冻结,直到牢固地触摸,然后将其包裹在一层保鲜膜中,然后将其包裹。
您也可以在冷冻之前将它们切割并单独包裹。
当您想享受酒吧时,将它们放在冰箱中过夜,然后在第二天拆开并享受它们。
如何制作最好的Biscoff芝士蛋糕酒吧
- 利用在室温下的奶油奶酪。如果您忘记提前放置,请将块切成较小的正方形,然后在微波炉中以10秒的间隔将其加热,直到达到室温。
- 低速搅拌奶油奶酪,直到添加其他成分之前,直到光滑和奶油状。这有助于防止在芝士蛋糕面糊中形成任何团块。
- 棒烘烤时,将一锅水放在烤箱芝士蛋糕棒下方的架子上。这将帮助酒吧更均匀地烘烤,并防止中心下沉。
- 不要使用牙签检查您的酒吧是否完成!取而代之的是,在锅中仍在烤箱中时轻轻摇动锅。如果中间只有一个小圆圈会碰到一点,那就准备好了!该中心将设置为酒吧凉爽。
- 使用温暖锋利的刀子获得干净的切片。用热水装满一个高大的杯子,然后将一把锋利的刀滴入其中。完全干刀,然后切成薄片。每次切口重复每次切割后擦拭刀片。
- 如果你想在9 x 13英寸的锅中制作此食谱,将食谱加倍,然后在325 F下烘烤40-50分钟,用一锅杆下的架子下方的水。
让我知道你的想法!
如果您尝试使用Biscoff芝士蛋糕酒吧的食谱,我很想听听您的想法!请留下评级并在下面分享评论。
产量:16
Biscoff芝士蛋糕酒吧
这些Biscoff芝士蛋糕酒吧绝对美味!它们浓郁而奶油,拥有最美味的饼干黄油漩涡!
准备时间
15分钟
煮时间
40分钟
额外的时间
2小时
总时间
2小时55分钟
原料
Biscoff Cookie Crust
- 1 1/2杯Biscoff Cookie Crumbs或大约20个Biscoff Cookie(160克)
- 1/4杯咸黄油,融化(56克)
Biscoff芝士蛋糕馅
- 2杯或16盎司。全脂奶油奶酪,室温(452克)
- 1/4杯饼干黄油(60克)
- 2/3杯砂糖(133克)
- 2个大鸡蛋,室温(112克)
- 1茶匙香草提取物(4G)
Biscoff旋转
- 1/2杯饼干黄油(120克)
指示
Biscoff Cookie Crust
- 预热烤箱至325 F或165 C和线条和油脂8英寸x 8英寸方烤盘带有羊皮纸。我喜欢使用未上漆的金属粘合剂夹将羊皮纸固定在适当的位置。
- 将1 2/3杯Biscoff Cookie Crumbs和1/4杯融化的黄油放入一个中等大小的碗中。混合直至成分完全混合,饼干碎屑看起来湿润。
- 将饼干混合物倒入准备好的锅中。使用尺寸杯子或杯子的底部牢固地按牢固,并形成紧凑,甚至是外壳。
- 烘烤8分钟,然后从烤箱中取出。将锅放在电线架上以使其冷却。一定要保持烤箱!!
Biscoff芝士蛋糕馅
- 饼干外壳烘烤并冷却时,使芝士蛋糕馅料填充。
- 将2杯室温奶油奶酪和1/4杯饼干黄油放入中等大小的碗中。用手动搅拌机或立式搅拌机用中高速搅拌搅拌器一分钟。混合物应乳脂状和光滑。
- 将中等速度混合到2/3杯糖中,直至混合。根据需要用橡胶刮刀刮擦碗的侧面和底部。
- 加入2个鸡蛋和1茶匙香草提取物。以中低速度混合直至完全合并。在这一点上,面糊应该很好。如果您仍然注意到任何块,请继续以低速混合直至光滑(如在食谱卡上方的照片中)。
- 将芝士蛋糕馅料倒在冷却的饼干外壳的顶部。
- 在微波炉中加热1/2杯饼干黄油10秒钟,然后将小勺子放在芝士蛋糕馅的顶部。将黄油刀或偏移刮刀拖到饼干黄油滴下,在芝士蛋糕棒顶部创建漂亮的漩涡。
- 将芝士蛋糕棒在325 F烘烤43-48分钟,将它们放在烤箱中的中间架上。填充较大的有框烤盘用一英寸的水,放在酒吧下方的架子上。如果您没有那个大小的锅,那么任何可以用一英寸的水填充并在较低架上装满的锅都可以正常工作。将芝士蛋糕杆旋转一半,以帮助他们均匀烘烤。如果您注意到顶部的褐色太多,请用一块箔纸盖住顶部。
- 要查看条是否完成烘烤,请进行Wiggle测试以检查是否完成。观看中心,寻找一个小摆动。芝士蛋糕不会像蛋糕层那样完全牢固地烘烤,因此通常的牙签测试无法正常工作。
- 让杆在金属架上完全冷却。一旦达到室温,将它们再冷藏2小时或过夜。如果将它们直接从烤箱中放入冰箱中,则可能导致顶部破裂。
- 用锋利的温暖刀切割完全冷却的条。每次切割后清洁刀以获得完美的正方形。
- 剩下的酒吧可以在密封的容器中保存在冰箱中长达5天。
笔记
提前制作这些Biscoff芝士蛋糕吧
这些Biscoff芝士蛋糕酒吧在冰箱中最多5天。将它们存放在密封的容器中以保持新鲜。
你也可以将这些酒吧冻结长达两个月!我喜欢冻结整片条,然后将它们融化后将它们切割。将锅上的杆冻结,直到触摸牢固,然后将其包裹在一层保鲜膜中,然后将其包裹。
您也可以在冷冻之前将它们切割并单独包裹。
当您想享受酒吧时,将酒吧放在冰箱中过夜,然后取消包装并享受第二天。
如何制作最好的Biscoff芝士蛋糕酒吧
- 利用在室温下的奶油奶酪。如果您忘记提前放置,请将块切成较小的正方形,然后在微波炉中以10秒的间隔将其加热,直到达到室温。
- 在添加其他成分之前,以低速打败奶油奶酪,直到光滑和奶油状。这有助于防止在芝士蛋糕面糊中形成任何团块。
- 棒烘烤时,将一锅水放在烤箱芝士蛋糕棒下方的架子上。这将帮助酒吧更均匀地烘烤,并防止中心下沉。
- 不要使用牙签检查您的酒吧是否完成!取而代之的是,在锅中仍在烤箱中时轻轻摇动锅。如果中间只有一个小圆圈会碰到一点,那就准备好了!该中心将设置为酒吧凉爽。
- 用温暖,锋利的刀获得干净的切片!用热水装满一个高大的杯子,然后将一把锋利的刀滴入其中。完全干刀,然后切成薄片。重复每次切割刀片时,每次都会完全清洁。
- 如果你想在9 x 13英寸的锅中制作此食谱,将食谱加倍,然后在325 F下烘烤40-50分钟,用一锅杆下的架子下方的水。
营养信息
屈服
16服务尺寸
1每份的量 卡路里396 总脂肪26克 饱和脂肪11克 反式脂肪0g 不饱和脂肪12g 胆固醇67mg 钠263mg 碳水化合物39克 纤维0g 糖21克 蛋白质5G
詹妮弗
2022年10月30日星期日
这些很美味。这是我第一次制作任何类型的芝士蛋糕,我很惊讶他们制作多么容易。到目前为止,所有尝试过这批次的人都爱他们。
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2022年11月5日(星期六)
是的,我很高兴听到詹妮弗!我也绝对喜欢这个食谱:)谢谢您的分享!
梅利莎
2022年10月26日,星期三
这些非常适合饼干黄油爱好者和从未听说过饼干黄油的人。甚至我的挑剔的孩子也说他们“不喜欢他们”,这是一次胜利。
我对食谱的唯一评论是,我花了25个cookie才能将1 2/3杯的碎屑放在外壳上,这基本上是一套饼干。
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2022年10月29日星期六
嗨,梅利莎,
天哪,是的!!!我很高兴听到这个消息!
感谢您的反馈,我通常会以克为基础烘烤,因此有时我的杯子测量很小。我已经将杯子的尺寸调整为1 1/2杯,以匹配我使用的克 /金额。感谢你的分享!!