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双批香草奶酪配方
这是我最喜欢的香草奶油的双批！对于较大的蛋糕，小型2层蛋糕或蛋糕有很多糖霜装饰（Buttercream Rosettes，Buttercream Ruffles等）非常棒
准备时间
10.
分钟
总时间
10.
分钟
祭品
1
蛋糕（8英寸和6英寸）
原料
- 4.杯无盐的黄油，室温（868克）
- 16.杯糖粉（1,814克）
- 1TSP.盐（6克）
- 1/3杯子重奶油（或搅打奶油）（60克）
- 2TBSP.香草精（24克）
指示
指示
-
用桨式附件在中等速度上击败黄油，直到平滑。慢慢加入糖粉，一次1杯。交替与小溅的奶油。
-
一旦完全混合，加入香草和盐，并在低至成分完全掺入，并且达到所需的一致性。
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如果糖霜太厚，则加入额外的奶油（一次1茶匙）。如果结霜过于薄，则在更多的糖粉（一次杯子的四分之一）加入。
食谱笔记
如果您正在为蛋糕冻结，则重要的是在过程结束时将奶油混合到几分钟的末端，以便在混合过程中获取可能结合的任何额外空气。这将使您的蛋糕上的超级光滑侧更容易！